🧳【航空地勤】貴賓室-運務地勤在忙什麼?

文章目錄索引

一、前言

二、貴賓室工作範圍介紹

三、貴賓室作業流程

四、結語

五、延伸閱讀

 


前言

一般大家對於貴賓室是不是很好奇呢?在貴賓室服務是不是有種讓人羨慕的感覺?但其實能使用貴賓室的旅客一般來說對於服務流程和態度都有一定的要求,所以在這樣的工作環境其實壓力也蠻大的,另外這邊說明一下貴賓室內除了有航空公司的運務地勤外還有其他外包公司的員工(並非是隸屬航空公司),一般來說,航空公司的員工主要負責櫃檯接待旅客以及處理旅客的疑難雜症(外場),至於(內場)的烹調、送餐就會是由外包廠商來負責(外包像是:航合、航旺、華膳、諾富特、台灣航勤等),當然今天不管內外場如果真的忙不過來的話,我們都還是會互相幫忙的,並不會分說你是哪家公司(畢竟大家在同一個屋簷下工作嘛~),會這樣分主要是想讓未來進入航空公司的朋友知道貴賓室的運務地勤在忙什麼? 所以有時候在人力銀行上求職所看到的貴賓室人員招募,要仔細看到底是屬於哪一種類型的唷!! 並不是我只要在貴賓室工作就是在航空公司工作。

接下來Lyia就為大家介紹一下航空運務地勤貴賓室的整體工作內容吧(其他相關運務地勤部門文章請參考:櫃台組登機門組行李組貨運部Cargo裝載管制組)。

🧳【航空地勤】貴賓室-運務地勤在忙什麼?

在貴賓室作業是不是頗有高級的質感呢~?((被揍XD

與其去看美美的航空網美照,整天抱著美好的期待與幻想,不如由Lyia帶你認識最真實的地勤工作日常

 


貴賓室工作範圍介紹

針對外包廠商我們以下就不介紹,未來如果有機會Lyia會再專門詳細介紹外包廠商在貴賓室的工作內容,敬請想踏入航空業的朋友們期待,針對航空公司貴賓室的地勤工作內容區分為(櫃檯)和(巡場)兩個工作部分:

1.櫃檯:

1️⃣開班前:會先確認前一天交辦事項、檢查櫃檯內設備系統正常、查詢當天所有的航班、紀錄出發時間以及登機時間。

2️⃣迎賓接待確認完旅客身分後就會指引旅客進行入座。

3️⃣特殊旅客:若有輪椅的旅客,會先註明輪椅大哥來接送的時間,大部分航班都會先讓輪椅的旅客登機,所以會特別注意時間,以免來不及先登機。

4️⃣確認名單:確認系統是否還有貴賓室內的旅客尚未登機。

5️⃣製作隔日班機紀錄表:紀錄預計使用人數及自家航班動態。

6️⃣收班:每日關門前,結算讀卡系統內當日實際使用人數、確認是否有旅客遺留物品、將帳務資料寄回總公司。

 

2.巡場:

1️⃣確認旅客休息區內的設備正常。

2️⃣確認餐點,飲品效期並於營業前備妥。

3️⃣指引旅客就座(像餐廳服務生帶位的概念)、維持現場音量與整潔、適時補充備品。

4️⃣提供菜單並介紹餐點和設施

5️⃣盤點庫存。

🧳【航空地勤】貴賓室-運務地勤在忙什麼?

桃園機場第一航廈貴賓室

 


貴賓室作業流程

接著,來說明一下航空地勤-運務員貴賓室旅客接待流程:

1.迎賓:旅客進來時,一般都會持有貴賓室的邀請卡,我們會先確認旅客的航班及日期,刷完條碼後系統就會顯示旅客資訊以及進入貴賓室的時間(當最後召集的時候,登機門同仁會打來問商務艙旅客或是有資格進貴賓室的旅客是否有進來過)並紀錄該航班使用貴賓室的旅客。

 

2.注意登機狀況及時間與登機門同仁確認登機時間是否有更改,提醒旅客注意登機時間並做廣播,為什麼要做廣播呢? 因為太多旅客進到貴賓室後就捨不得離開,不是愛上貴賓室的餐點就是忙於公事而錯過登機時間,因此我們才再次提醒這些流連忘返沉浸在貴賓室的旅客盡速登機,另外除了這些還要處理旅客所有的疑難雜症。

 

3.指引入座介紹餐點與環境:可以想像成去餐廳吃飯時,服務生幫你帶位入座的概念,介紹旅客餐點以及貴賓室內的所有設施及位置。

 

4.適時補充食材和備品:貴賓室內除了有現點現做熱食也有自助區食材和飲品,我們還要隨時注意是否有食材、杯子、衛生紙等備品是否需要進行補充(就和一般去餐廳吃飯一樣,外場服務生要做的事就跟我們一樣),絕對不能等到沒有了才補充,因為你所服務的對象都是非常尊貴的客人(XD)。

 

5.開始登機作業就如同第二點所述,怕有些旅客忙於公事或是戴耳機沒聽到廣播,因此我們會再次檢查該航班所收到之邀請函的旅客確認是否皆離開貴賓室,若發現旅客逗留在貴賓室,就會提醒(趕!!!)旅客要登機囉(假如是該航班有所謂VVIP那我們就會陪同該VVIP至登機門登機)。


6.登機後檢查系統再次確認是否有貴賓室旅客尚未登機(不要問我為什麼一直要檢查XD,因為人家花的錢非常多所以我們就是得幫忙旅客注意登機時間)。

 

7.環境整潔:待旅客用餐結束後離席前往登機時,我們也要身兼清潔工的身分隨時留意桌面上是否有空盤、杯子,將桌面整理乾淨以利其他後面旅客使用,不管怎麼樣整個環境小到一張紙屑都不能出現。

 

8.盤點作業:下班前我們就會進行各類用品的盤點作業,像是食材、衛生紙、飲品、酒水、點心等等,確保數量是否充足,若有短缺就得和廠商進貨。

 

9.學會如何當老闆:為什麼這麼說呢? 因為在貴賓室的航空地勤人員每一段時間,就必須重新設計or調整餐點(像是食材、飲品、特調等)和自家貴賓室內部環境的布置,所以一般大家進入貴賓室所看到、吃到、喝到、甚至用到的全部都是地勤人員絞盡腦汁所設計出來的,除了這些外還要時不時與合作廠商聯繫或是尋找未來可以合作的廠商進行洽談,做這些事也不是隨便做做還是叫叫貨就可以了,雖然錢是由航空公司支出的,但身為自家員工你還是要學會如何管控好所有你看到的任何成本!

 

(後續我們還會一一介紹航空地勤【運務員】各部門,敬請期待!)

 


結語

上面就是航空地勤貴賓室部門要做的工作事項,當然Lyia近期都有許多朋友在問桃園機場是不是有免費貴賓室?? 以下說明給大家知道,貴賓室休息室傻傻分不清楚? 近期網路上有許多影片表示桃園機場有免費的貴賓室,聲稱出國不用花大錢也能享受到貴賓室的服務(真的有這麼好!?),但老實說其實那邊就只是單純提供旅客休息和淋浴、哺乳的地方,只是剛好設計在出境貴賓室旁然後並命名為:貴賓室體驗區(然後就莫名其妙昇華成貴賓室了...),而休息室裡面的餐飲及盥洗用品則都是要另外付費或自備(你可以想像成類貴賓室的概念),但並非大家所認知的貴賓室,以及真的能享受到貴賓服務!!! 

所謂的貴賓室分成三種,第一種:是由航空公司接待商務艙、頭等艙、高卡客以及VVIP的招待場所;第二種:購買環宇商務中心的服務;第三種:與信用卡公司合作的貴賓室(像是環亞、龍騰這兩家貴賓室),如果不是透過這三種管道所使用的場所,就只是一般的休息區或類貴賓室,但在那邊休息確實會比你在登機門休息還要來的舒服,如果距離登機還有一段時間是可以來這邊休息的,只是沒有免費餐飲品及搭機通知時間,到頭來還是得全靠自己。

🧳【航空地勤】貴賓室-運務地勤在忙什麼?

圖為日航貴賓室一隅(Lyia前陣子從日本回程時開商務艙票種特地去體驗的)

🧳【航空地勤】貴賓室-運務地勤在忙什麼?

每間航空公司貴賓室各有特色,如果有機會出國不妨可以去看看其它家航空的貴賓室

 


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