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清晨的函館市,有一處熱鬧非凡的地方,就是聞名全日本的「函館朝市」。這邊不僅能品嚐到最新鮮美味的海產、選購北海道當地的特色美食,還能感受市場特有的人情味與活力。走進這裡,琳瑯滿目的海產與熱騰騰的美味佳餚撲鼻而來,真的會讓人瞬間食慾大開,這邊也是來函館旅遊必訪之地,如果你也喜歡吃海鮮,那就更不能錯過北海道函館的函館朝市。
如果你正打算前往日本北海道函館旅遊,不論是自由行還是跟團,本篇文章會帶你體驗函館道地風味,展開一場味蕾的盛宴
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函館朝市(Hakodate Asaichi)是北海道函館市內最著名的旅遊景點之一,也是全日本最具代表性的市場之一。以其新鮮的海產、美味的料理和充滿活力的氛圍,函館朝市吸引著來自世界各地的遊客。這裡不僅是美食天堂,更是深入了解北海道生活文化的重要窗口。
而函館朝市的歷史可以追溯至1945年,最初是一群漁民和農民在函館車站前自發形成的小型交易市場,隨著時間的推移慢慢地逐漸發展成現在的規模。如今,函館朝市擁有約250家店鋪,涵蓋許多海產、農產品、餐廳以及紀念品販售店家,且地理位置極佳,從函館車站步行也僅需1至2分鐘就可以抵達。
函館朝市是北海道函館市的標誌性景點,以其新鮮的海產、美味的料理和充滿活力的氛圍聞名於世。這裡不僅是當地人購買海鮮和農產品的場所,更是旅人深入了解北海道文化的重要窗口。
就算是陰雨綿綿的天氣,一早的函館朝市也是滿滿的人潮。但與假日相比,平日的函館朝市,更可以深入體驗市場的氛圍。
函館朝市共有三個室內市場可以逛,分別為「函館朝市廣場」、「函館朝市駅二市場」以及「函館蓋飯橫丁市場」。前兩者主要販賣新鮮海產、蔬果等;後者以海鮮餐廳為主。
函館朝市路上隨處都可以看到清晨剛捕撈新鮮的鱈場蟹店家。
在函館朝市中間那棟的「駅二市場」主要販售各式各樣新鮮的海產、水果、海鮮乾貨、現烤海鮮等。此外,函館朝市的釣烏賊就在這棟的正中央區域,但營業時間會隨季節而不同所以要來的話可能要注意一下店家資訊(店家情報)。
「朝市廣場」內的東西跟「駅二市場」賣的東西其實大同小異,但我個人認為主要都是海鮮乾貨居多,如果是生鮮的話反而駅二市場會賣得比朝市廣場還來的多。
在函館朝市廣場內所有的乾貨攤商中,就屬藤井商店人潮最多!很多旅遊團也都會來到這邊進行大採購。
最後,函館朝市最外側那棟為「函館蓋飯橫丁市場」。
函館蓋飯橫丁市場主要為美食街餐廳,這裡面聚集了非常多函館有名的海鮮店家於此,像是:馬子TOYASUBE、一花亭、惠比壽屋、IKURA亭、茶夢、AKEBONO食堂等等,共有近20家餐廳。
進來蓋飯橫丁市場內,有所有店家資訊以及三台販賣機跟一台咖啡販賣機(早上有喝咖啡的習慣可以先在這買),一旁還有許多扭蛋機。
每家餐廳座位數都有限,所以要來這邊吃的可能要有排隊等候的心理準備。如果店家目前是客滿的,那麼就只能先站在店門口旁依序排隊。
當我們一早來的時候就有很多店家門口都已經排滿人潮,剛好惠比壽屋食堂還沒有人排隊,所以這次我們就決定吃惠比壽屋的海鮮丼飯,滿足到函館必吃新鮮海鮮的口慾。
北海道函館的「惠比壽屋食堂」,是一家深受當地居民與遊客喜愛的餐廳,以新鮮的海鮮料理和道地的北海道風味聞名。這裡不僅提供豐富的美食選擇,還充滿溫暖人情味,是許多人來到函館旅遊時必訪的美食熱點之一。
如果有來惠比壽屋,當然一定不能錯過他們家現殺的「魷魚生魚片」。有關於海鮮類的刺身都是以時價方式,店內的刊版都有標示,所以不用擔心怕被宰。
在來到函館之前,就有聽說過惠比壽屋的海鮮丼是他們家的招牌之一,丼飯上鋪滿鮮嫩的魚生、海膽、鮭魚卵等豐富海產,每一口都能感受到大海的滋味。
惠比壽屋食堂套餐附的味噌鮭魚紫菜湯非常的好喝!!尤其是很冷的冬天,來碗熱騰騰的湯,胃馬上就暖了起來,這時候食慾就會突然大增許多。
惠比壽屋食堂的最大特色就是新鮮海產的即時供應。由於靠近函館港,食材幾乎每天從漁船直送而來,確保每一份料理的鮮度與品質。這裡的料理風格注重還原食材的原味,透過簡單的烹調方式,將北海道海產的自然鮮甜完美呈現。
▲搭車詳細資訊請詳:交通攻略篇
- 地址:北海道函館市若松町9-19
- 電話:+81 138-22-7981
- 停車:自駕 (停車場資訊)
- 門票:免費 (依照購物需求)
- 景點人潮:普通
- 開放時間:5:00~14:00 (依各家店舖為準)
- 建議停留時間:2小時
- 詳細資訊:函館朝市官方
檢視較大的地圖
要前往北海道函館朝市的話,如果本身就住在函館車站前,基本上走路都可以輕鬆抵達。若是住在離車站有段距離,或是從其它北海道區域過來的話,這裡的停車場非常多也非常大,不用擔心沒車位停的的困擾,只不過停車場都是要收費的。(北海道函館租車推薦:Skyscanner|Klook|Kkday)
【自駕方式】
路線1(函館機場)出發:
▲路線1走法 (前往google地圖)
路線2(JR函館站)出發:
▲路線2走法 (前往google地圖)
停車資訊:
1.函館市若松町停車場(地圖)
1-1.函館朝市站前停車場(地圖)
2.函館市大橋停車場(地圖)
3.函館朝市停車場(地圖)
4.函館大手町朝市停車場(地圖)
★家庭旅遊、團體旅遊*不想租車可以參考:
【大眾運輸】
電車:
如果住在函館市其它區域(非函館車站前),從湯之川方向過來的話,可以搭乘函館路面電車至「函館站前站」下車,步行3~5分鐘就能抵達函館朝市。若是從函館港灣區方向過來,就搭到「市役所前站」下車,再步行前往。
巴士:
函館的巴士非常多,而且JR函館車站屬於總站,要從函館市其它地方過來函館朝市,可以直接坐到「巴士總站」下車。(巴士詳細資訊)
步行:
如果是住在JR函館車站前,直接步行前往就可以了,原則上10分鐘以內就可以到達。
★日本北海道*鐵路交通必備工具:
JR Pass 北海道鐵路周遊券(組合方案1)(組合方案2)(組合方案3)(組合方案4)(組合方案5)
★日本*鐵路交通必備工具:
★日本*網路必備工具:
即買即用 - eSIM高速上網1、eSIM高速上網2、eSIM高速上網3
★日本*APP必備工具:
(交通)Japantransit - IOS、Android
(翻譯)依個人喜好!!!
函館作為北海道的熱門旅遊城市之一,擁有許多各式住宿選擇。而函館朝市就位於函館車站旁,通常來到函館旅遊我都會推薦住在函館車站周圍。除了交通便利外,函館所有必吃的美食也都集中在這附近。
另外,以下也幫大家整理出幾個函館車站前高品質、高評價的飯店,還有北海道許多不錯的一日行程套票,不妨都可以參考看看。(如果是打算玩北海道多日,這邊也有整理出札幌及洞爺湖區的住宿及票券唷!!)
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北海道的函館朝市不僅僅是一場味蕾的盛宴,更是北海道風情的縮影。無論是新鮮的海產、美味的料理,還是當地人的熱情,都讓這裡成為旅程中難以忘懷的一站。
當然,如果你也是喜歡逛日本市場還是喜歡吃海鮮的,那麼來到函館你絕對不能錯過函館朝市這個地方。因為這裡的每個角落都充滿著驚喜。不管是美食愛好者還是文化探索者,函館朝市一定都能滿足你的期待。
貼心小提醒:
如果有安排函館朝市的朋友,建議可以盡早來,大概抓8點之前,除了可以避開人潮外,還能享受最鮮的海產。
建議來函館朝市要準備好現金,少數店家是可以刷卡,但大多數還是以現金支付。
如果飯店本身有附早餐的話當日可以放棄,直接空腹到函館朝市覓食,因為朝市的美食種類繁多,從海鮮丼到烤扇貝都值得一試,留點胃才能品嚐更多美食。
記得來這邊之前請先規劃好攤位重點,因為朝市的攤位實在太多了,事先查詢知名店家和推薦美食,可以節省不少時間及提升體驗。
因為朝市是全年無休,如果想避開人潮的話,可以選擇安排平日上午,雖然還是有許多人,但並不會像假日那麼多。
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