文章目錄索引
荷蘭，最常聽到的景點不外乎就是「風車村、羊角村、庫肯霍夫花園、阿姆斯特丹運河、紅燈區博物館」等等，但由於氣候與環境因素以及地理位置的關係，土地長年潮濕泥濘，非常適合種植牧草進而發展酪農業，後續也造就了起司出口大國，同時也是起司消費大國，數據統計平均一個荷蘭人一年可以吃掉足足8公斤的起司，也難怪荷蘭人的平均身高都好高大。
而一開始來荷蘭前，鮮少看到旅人介紹起司市場，會知道這邊是某一天在旅遊節目上看到阿克馬起司市場，心想這也太特別了！除了還原16世紀起司交易過程外，還能品嚐不同品種的起司，心想一定要親自去體驗一下所謂的乳酪王國，在檢視完行程後，發現與市集開市時間有重疊到，所以就特意安排此行~(建議可以搭配：桑斯安風車村+贊丹童話小鎮)一併遊玩!!
荷蘭是世界主要的起司生產大國，而「阿克馬起司市場 Alkmaar Cheese Market」也是最為人知的一座，位於阿姆斯特丹北方傳統的「阿克馬小鎮」內，這裡之所以聞名是自古以來為官方認可的乳酪交易場所，保留了自16世紀末以來的傳統起司交易過程，在這邊可以看到買方與賣方「驗貨、議價、過磅」一系列完整交易流程。
直至今日，他們依舊堅守著幾百年來固有的傳統文化，在每年3~9月週五上午時間，「阿克馬的聖靈教堂」廣場前會湧入大量來自不同國家的旅客，為的就是目睹傳統起司交易流程風采，而像這樣的奇景盛況大概也只剩下阿克馬起司市場才看的到了。
五大起司市場開放時間：
![🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/043.gif "🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體"){kind=small}
每年3/31~9/29每周五10:00~13:00
黃昏場7~8月每周二19:00~21:00
每年7~8月每周三10:30~12:30
每年4~8月每周四10:30~12:30
每年6~8月每周四13:30~15:45
每年4~8月每周六11:00~13:00
!參觀細節與詳細開放時間以官方網站的說明為準!
因為提早到的關係加上天氣不怎麼好，早上來的路上還飄著細雨，所以人潮不多，很幸運可以站在第一排的位置近距離欣賞表演，主持人會拿著麥克風在廣場中央用多國語言說明活動內容。
開市過程：
開市後，廣場內會陸續有很多業者進來挑選心儀的起司，買方會與穿著白袍的檢驗員檢驗起司樣本，把輪胎起司對半切開來進行起司內部的分析，包括起司內的「孔洞、質地、氣味與味道」等。
當買方對起司的品質感到滿意後就是開始議價環節，議價完成後，公司的挑夫就會將買家所購買的起司挑去秤重，為了保護起司不被受損，乘載起司的木托架必須盡可能地保持靜止，靜止的方式就是兩位挑夫所有動作必須同步才有辦法達成，最後起司經過第三方秤重員過磅後，買家就可以將購買的起司運走，完成整個起司交易過程。
買家與賣方成交後，就會把起司搬進計量所開始進行過磅秤重。
可別小看這些黃澄澄像輪胎一樣的起司感覺沒什麼，一個輪胎起司重量就高達13~20公斤左右阿！！雖然搬運工步伐看起來很輕盈好像很輕鬆，但表情卻是顯得有點吃力~~
有沒有發現白衣的搬運工帽子顏色些許不同有「黃色、橘色、綠色、紅色、藍色」呢？
其實每種顏色就代表「不同的乳酪公司」，如果有5種那就代表今天有5家公司前來拍賣。
業者完成交易後就會開始把起司放到木輪車上推到批發商停放卡車處。
一個木箱可以放20塊輪胎起司，也就是300多公斤左右。
廣場旁的鐘樓就是起司博物館，裡面都是一些非常原始的器具。
起司秤重是採用最古老的「砝碼度量法」方式來進行秤重。
這邊可以過磅自己的體重，以及和起司先生一起拍照，價格為1人€1。
秤重板的另一端則是擺上砝碼用來平衡需要測量的物體。
周邊的市集有許多攤販，來到荷蘭當然要品嚐一下荷蘭鬆餅~
荷蘭小鬆餅有非常多種口味，可以隨個人喜好加上巧克力、蜂蜜、糖粉等。
這邊也有提供運河遊船服務。若時間允許也能乘船遊覽整個阿克馬小鎮也是不錯的選擇。
起司市場周圍到處都被運河圍繞，加上兩旁的紅磚山型房，非常好拍照。
小鎮上的商店街，這音樂車太酷了，上面的玩偶真的會動喔!
這一顆一顆長得很像檳榔的東西叫做「孢子甘藍」又稱：球芽甘藍、布魯塞爾芽菜。別看這小小的一顆，它的營養價值非常的高。
看的出來這是什麼植物嗎？它其實是另一種花椰菜的版本，但比一般花椰菜還甜，口感也更軟嫩，只有冬天的高山上才有。
徒步漫遊在阿克馬小鎮的大街小巷中，不難發現這座小鎮挺古色古香的。
大約接近11:30左右人潮也開始慢慢變多了，這些人都是要前往市集方向而行。
Langestraat大道，是阿克馬鎮最繁華的商店街，長度不會太長，但非常好逛~著名的市政廳和聖勞倫斯教堂都位於街道上。
阿克馬市政廳，是典型的哥德式建築，完工後8年曾一度被大火給破壞，現今所看到的是重建後的樣貌，為荷蘭歷史性建築代表之一。
聖勞倫斯教堂，建於1470~1498期間為阿克馬鎮地標建築，周邊還有許多遊樂設施及市集。
▲位於北荷蘭省地區
![🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體](https://pic.pimg.tw/camellia8283/1692799927-2704651472-g_n.jpg "🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體")
▲離阿姆斯特丹只需40~45分鐘車程
- 地址：Waagplein 2,1811 JP Alkmaar,荷蘭
- 停車：自駕-華格廣場週邊可臨停（3小時）
- 活動時間：3/31~9/29(每周五)
- 開放時間：10:00~13:00
- 黃昏活動時間：7/3~8/28(每周二)
- 開放時間：19:00~21:00
- 詳細資訊：阿克馬起司市場官方、FB粉絲專頁
檢視較大的地圖
阿克馬（Alkmaae）套票€33
今年荷鐵Discover Holland發售Alkmaae套票，與去年價格相同為1人/€33，毫無變動。
▼套票包含
阿克馬起司博物館電子門票。
荷蘭任一車站，當日(非高峰)時段往返Alkmaae火車票、電車票。
至於荷鐵發行阿克馬套票到底划不划算就見仁見智了，取決於後續行程及時間上的安排。
阿克馬套票：購買處
【自駕方式】
1.P+R Karperton停車場
![🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體](https://pic.pimg.tw/camellia8283/1692718439-1936791664-g_n.jpg "🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體")
▲Karperton停車場 (前往google地圖)
如果是自駕遊前往阿克馬的話，離最近的一個停車場叫：Karperton，就位在阿克馬起司市集旁而已，但如果要停這就要有心理準備!因為裡面超級窄，停車格也很小，如果對於自己國外駕駛經驗不足的話可要三思~~~
2.P+R Schelphoek停車場
![🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體](https://pic.pimg.tw/camellia8283/1692719530-4080262861-g_n.jpg "🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體")
▲Schelphoek停車場 (前往google地圖)
另外一個室內停車場叫：Schelphoek，這邊離阿克馬起司市場比較遠一些，只不過這邊人潮及車流量相對少了許多，如果不趕時間或著從這附近經過的話可以直接停在這，然後再沿著運河慢慢逛進去，也是不錯的選擇。
建議善用附近的P+R停車場!!! (他絕對可以幫你省下不少的旅費)
因為起司市場開市後人潮非常的多，假如停不進去的話，就只能沿著河畔邊的Kanaalkade路開始找停車格了但停車費貴的離譜，真的有預算考量不妨可以停在第二個停車場囉。
【大眾運輸】
火車：
1.阿姆斯特丹出發（每小時4班）
直達到阿克馬火車站，抵達火車站後徒步1.4Km（約20分）即可抵達阿克馬起司市場（Alkmaar Cheese Market）。
2.登海爾登、荷恩、哈勒姆出發（每小時2班）
有直達到阿克馬火車站。
荷蘭火車交通必備工具：荷蘭鐵路局官網
補充：Alkmaae火車站有置物櫃，可以寄放行李箱，可刷卡，費用約€7
▲阿克馬火車站徒步到阿克馬鎮僅需15分鐘左右
公車：
荷蘭Connexxion bus，從沿海地區-濱海埃格蒙德（Egmond aan Zee）、卑爾根（Bergen）、斯庫爾（Schoorl）都有直達到阿克馬區域。
荷蘭公車交通必備工具：9292荷蘭
超值鐵路優惠券：GVB票券
長途巴士：
荷蘭長途巴士至（Terborchlaan）停車場下車，以步行方式前往2.9Km（約36分）。
如果有來到阿姆斯特丹，非常推薦到阿克馬小鎮走走，除了可以看到傳統的起司交易過程外，還可以和鄰近的桑斯安風車村（Zaanse Schans）、贊丹（Zaandam）等地排在一起湊成北荷蘭一日遊！
而阿克馬起司市集通常會在早上7點左右就開始準備，但活動正式開始時間為早上10點，每次循環約1個小時，一天共3場（節目內容都相同），所以第一場沒趕到沒關係，因為後面還有兩個場次，當日行程若是排很滿就會建議提早到先卡好最佳位置，通常第一場人數非常多，加上歐美人士高大，如果太晚來就得很辛苦的擠到第一排了~
另外阿克馬市集在2018年7~8月期間加開了黃昏場，如果行程上無法安排週五，也是可以考慮週二的黃昏場（詳細資訊：阿克馬起司市場官方），另外每年4~9月也是歐洲旅遊的旺季市集一定會塞滿滿的人，不排除有扒手存在，所以隨身物品及財務請務必保管好，這樣旅遊才能盡興的玩下去。
貼心小提醒：
![🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/034.gif "🌍[2023荷蘭景點阿克馬] Alkmaar起司市場 | 體"){kind=small}
旅要前往阿克馬起司市場，會建議行程可以這樣安排-上午：阿克馬小鎮；下午：桑斯安風車村、贊丹市。
阿克馬起司市集建議停留時間：3~4小時(半天)。
阿克馬小鎮景點有起司市場、博物館、聖勞倫斯教堂、市政廳、運河。
附近景點可以搭配桑斯安風車村、童話小鎮、木屐工廠、莫內顏料風車。
▼更多荷蘭旅遊推薦文章精華▼
荷蘭：最新阿姆斯特丹深度自助一日遊|漫步在北方水鄉澤國(景點/交通/行程/時間/票券 完整全攻略)
荷蘭：梵谷國家森林公園|喜歡【印象派】梵谷的作品絕對不能錯過(景點/交通/行程/時間 完整全攻略)
荷蘭：羊角村|必訪荷蘭威尼斯絕美夢幻Giethooen小鎮(景點/交通/行程/時間/住宿 完整全攻略)
荷蘭：鹿特丹|史上最潮的建築大集合(景點/交通/行程/時間 完整全攻略)
荷蘭：桑斯安斯風車村+贊丹童話小鎮一日遊(景點/交通/行程/時間 完整全攻略)
荷蘭：小孩堤防Kinderdijk|保留最完整的風車村(景點/交通/行程/時間 完整全攻略)
荷蘭：來荷蘭不知道如何選擇風車村? 小孩堤防 & 桑斯安 兩大風車村詳細重點完整一次比較!!
▼更多日本熊本旅遊推薦文章精華▼
日本熊本：熊本城|穿越四百年的歷史，充滿波瀾與閃耀榮華的「黑色名城」(景點/交通/行程/時間)完整全攻略
日本熊本：水前寺成趣園|熊本傳統表演藝術從這座最美庭園萌芽。古今傳授之間、出水神社、小富士山、阿蘇泉(景點/交通/行程/時間)完整全攻略
日本熊本：櫻之馬場•城彩苑|重返江戶時代，尋訪熊本古城絕代風華。湧湧座、櫻花小路(景點/交通/行程/時間)完整全攻略
日本熊本：阿蘇火山|該怎麼去? 如何搭車? 最新詳細彙整懶人包，讓你輕鬆攻略阿蘇火山(景點/交通/行程/時間)完整全攻略
日本熊本：「上通、下通、新市街」三大商店街|來熊本一定要去的逛街購物天堂(景點/交通/行程/時間)完整全攻略
日本熊本住宿：相鐵Grand Fresa 熊本飯店|絕佳住宿地點、房間浴室超寬敞、交通便利鄰近各大景點
日本熊本：【日本九州&熊本旅遊總整理】九州熊本懶人包攻略|熊本四天三夜深度自助旅遊(景點/交通/行程/時間)完整全攻略
▼更多日本旅遊推薦文章精華▼
▼更多國內旅遊推薦文章精華▼
喜歡我們的分享嗎？
也歡迎按讚、分享出去並隨時關注粉絲團的動態
留言列表
莉雅。機場工作 (4)
